Zadnjih godina sve se više priča o štetnosti sunca na ljudski organizam. Sve se više naglašava potreba odnosno obaveza mazanja sa velikim količinama SPF krema inače prijeti opasnost od stvaranja karcinoma. Pitanja koja meni prolaze kroz glavu su: Jeli se promijenilo sunce? Ili smo se promijenili mi, ljudi, naš DNK, evolucija, nazadovanje?
Ne znam odgovore na ta pitanja koliko god ja promišljala o tome. Mogu nagađati i mogu neke stvari ispričati iz svog iskustva i iz iskustva moji klijentica.
Činjenica je da je danas, svjetsko čovječanstvo u debelom deficitu vitaminom D. Zato te kroz ovaj članak želim provesti malo kroz priču o vitaminu D, njegovom otkriću, stvaranju,nedostatcima i što ti možeš napraviti za sebe.
Povijest i otkriće vitamina D
Postoje dokazi da je rahitis, bolest koja je izazvana nedostatkom vitamina D postojala još u vrijeme neandertalaca, 50 000 godina prije nove ere. Njeno postojanje je ustanovljeno po nekim kosturima iz tog vremena, a koji su pokazali da su njihovi vlasnici bolovali od rahitisa i osteomalacije.
U europskim zemljama se rahitis proširio nakon industrijske revolucije, u vrijeme kada je sve više ljudi odlazilo živjeti i raditi u velike gradove. Što se dogodilo? Pobjegli su od prirode. Odjednom se živjelo i radilo u zatvorenim prostorima gdje im sunčeve ultraljubičaste zrake nisu bile dostupne. Tada se razlog bolesti još nije znao, a teorije o uzrocima su varirale od nasljednih faktora pa čak do sifilisa.
1919 znanstvenik Huldschinsky dokazuje da ultraljubičaste zrake djeluju pozitivno u liječenju rahitisa. I tih ranih 1900-tih se nekako kreću kotrljati početci znanosti o ishrani i postojanje vitamina se počinje sve više prihvaćati. Nakon mnogo “pokusa” otkrili su da dodavanjem ulja bakalara u prehranu mogu spriječiti i liječiti rahitis. Još uvijek su krivo mislili da je za to zaslužan vitamin A koji se nalazi u ulju. Međutim, utvrdili su kako je faktor u jetri bakalara koji spriječava rahitis otporan na visoke temperature. Vitamin A nije otporan na visoke temperature. Taj novi sastojak je 1922. dobio ime, njegovo visočanstvo vitamin D.
koje su funkcije vitamina D u tijelu?
Ovaj znimno važan vitamin u tijelu ima naravno kao što i pretpostavljaš jako važne uloge. Nemoj me krivo shvatiti svi vitamini i minerali su važni, međutim ja bi rekla da on ima jednu od glavnih uloga u filmu.
Filmu koji zovemo Život!
Njegove funkcije su:
- diferencijacija stanica kože i krvi
- stimulacija nekih djelova imuniteta
- kontrola mineralizacije i demineralizacije kostiju
- regulacija apsorpcije i homeostaze kalcija i fosfata
- kontrola izlučivanja inzulina
Sve gore navedeno možemo staviti pod primarne funkcije, no ima ih još. Novija istraživanja su pokazala kako se receptori kojima se prenosi vitamin D nalaze u mnogim tkivima poput mozga, mišića, hipofize, gušterače, štitnjače…Potreban je i pri izlučivanju prolaktina ( hormona hipofize koji kontrolira izlučivanje mlijeka i progesterona ). Sada smo se već dotakli i hormonskog sustava.
Iz svih gore navedenih razloga jako je bitno da imamo dovoljne količine vitamina D u našem organizmu. Idemo sada vidjeti kako se vitamin D apsorbira i kolika mu je dostupnost u tijelu.
Stvaranje, apsorpcija i dostupnost u tijelu
S obzirom da se u zadnje vrijeme sve češće spominje nedostatak vitamina D na svjetskoj razini, želim ti malo približiti na koji način se stvara i apsorbira.
Nakon što se vitamin D unese u tijelo, on se apsorbira u tankom crijevu uz prisutnost žučnih kiselina. Pazi sad, samo oko 50% vitamina D unijetog hranom u tijelo se apsorbira. Od tuda se manji dio vitamina D prenosi do jetre gdje se čuva, a većina se veže za vitamin D vezivne proteine i ostaje cirkulirati u tijelu. Vitamin D se u jetri pretvara u svoj najaktivniji oblik 25 hidroksivitamin D3. Nakon toga se vraća u krvotok i prenosi do bubrega gdje se pretvara u svoj drugi najaktivniji oblik i to oblik hormona. Da dobro si pročitala, vitamin D je i vitamin i hormon. Koliko će se aktivnog hormona proizvesti u tijelu odlučuju hormon štitne žlijezde, te koncentracija kalcija i fosfata u serumu.
Vitamin D I njegovi metaboliti se većinom izlučuju preko žući i stolice. Otprilike 60%-70% vitamina D se izlučuje iz tijela.
faktori koji utječu na smanjenu sintezu vitamina d
- povećano tamnjenje kože smanjuje sintezu vitamina D
- zaštitne kreme
- rad u zatvorenim prostorima
- život u gradu zbog sloja zraka koji je zagađen smogom, sumporovim dioksidom koji blokira sunčevu svjetlost
Zanimljiva činjenica… da bi se pokrenilo stvaranje vitamina D u koži prilikom izlaganja suncu,sunčeve zrake moraju biti u odnosu na kožu pod kutem od 45 stupnjeva.
a što se događa sa kožom?
Učinci suvremenog načina života, uz stalnu izloženost stresorima iz okoliša, utječu na stanje kože. Ona je najveći organ ljudskog tijela koji djeluje kao barijera između tijela i okoline te je stoga podložan unutarnjim i vanjskim čimbenicima koji doprinose starenju kože. Ti čimbenici vanjskog starenja su fotostarenje, oksidativno starenje, digitalno starenje i starenje uzrokovano glikacijom. Tijekom vremena ti čimbenici dovode do izraženih strukturnih promjena koje utječu ne samo na mladolik izgled kože, već i na njezine fiziološke funkcije. Nagomilavanje oštećenja dovodi do staničnih poremećaja i starenja kože.
Prema svemu što sam gore napisala možemo zaključiti da vitamin D ima Veliku ulogu u balansu našeg zdravlja. Želim ti naglasiti da vitamin D nije lijek za sve, kao što to nije niti jedan drugi vitamin ili mineral. On je timski igrač i kao takav nam donosi i pruža najbolje od sebe. S druge strane njegov nedostatak će napraviti popriličan nered u organizmu. Od “jednostavnog” pada imuniteta i prehlade, preko upale desni i granuloma, HPV-a pa sve do različitih autoimunih bolesti.
Bolje spriječiti nego liječiti
I sada kada znamo kako se stvara, na što sve djeluje, koliko ga se izlučuje iz organizma i što sve sprječava njegov nastanak vjerovatno se pitaš… kako doskočiti njegovom nedostatku i ostati zdrava i hormonalno balansirana?
Pa evo jedna kratka lista prioriteta
- Iskoristi ljeto, sunce i more do maksimuma pazeći da se ne sunčaš u lude sate od 12-17.
- Prehrana – masna riba ( losos, skuša, tuna – imaj na umu da se nažalost u ribi nalaze tragovi teških metala poput kadmija i žive zbog onečišćenja okoliša), jaja ( više u žumanjku, manje u bjelanjku), jetra bakalara ( izuzetno bogata vitaminom D)
- Vitamin D kao dodatak prehrani – europska regulativa br. 1169/2011 kaže da je referentni unos vitamina D koja bi zadovoljila potrebe većine zdravih ljudi 200 IU (5mcg). Jeli to stvarno istina? Koliko smo uopće zdravi danas? jeli nedostatak dijagnoze, znak odsustva bolesti? Koji suplement uzeti? Od srca ti preporučujem ovaj vitamin D koji je dio moje kućne ljekarne zadnjih 7 godina bez iznimke, 365 dana u godini.
- Vitamin D kao kožni suplement – ako želiš uživati i holistički pristupiti obnovi svojih stanica i poticanju stvaranja Vitamina D onda je Full Spectrum tretman za tebe. Radimo na licu, a djelujemo na cijelo tijelo:) kako ti to zvuči? Posebna ljetna ponuda za Full spectrum i Full uživanje je 20% popusta na paket od 4 tretmana. Rezerviraj svoj na info@aromasubrosa.com
Nadam se da ti je tekst bio koristan i da ćeš razmisliti kako postupaš prema sebi i svom tijelu.
Ukoliko imaš pitanja slobodno mi se javi porukom na
091 723 32 31 i dogovorit ćemo konzultacije online ili uživo na kojima ćemo proći tvoju problematiku i zajedno potražiti rješenje.
Lipa moja, uvijek budi svoja!
Autor: Zorana Dilber, fitoaromaterapeut